Vamos que nos vamos ¡Helado de oreo!

¡Hola!

Por fin ha llegado el día y es que mañana pongo rumbo a tierras andaluzas, más concretamente a Cádiz.

Nunca he estado, me falta mucho territorio español por recorrer pero si cada año visito un lugar nuevo... no voy mal.

Así que hoy y mañana estoy sin parar porque tengo que hacer la maleta, dejar las entradas preparadas para la semana que viene, hacer unos bizcochos para llevarnos, hacer piezas de mazapán como dulce típico toledano, la comida para hoy, el pan... Menos mal que estos días en la playa voy a relajarme y a desconectar un poco porque si no...

Y no podía irme sin dejaros una receta que llevaba años queriendo hacer y todos los veranos decir "vale, a la próxima" y esta vez ni próxima ni próximo.

Así que me puse a picar galletas y por fin tenéis en el blog la receta de un Helado de Oreo.

¿Qué tendrán las Oreos que nos gustan tanto?

Con cualquier cosa, en helado, en batido, en galleta, en crema, en cupcakes... un auténtico vicio.

La receta de hoy es de Lolita la Pastelera. Ya sabéis que me encanta cómo explica y es que tiene un montón de recetas increíbles. Si nunca habéis visitado su blog os animo a hacerlo 😉

¡Vamos con la receta!

Helado de Oreo

Ingredientes:

 - 250  ml de nata para montar

 - 200 ml de leche condensada

 - 14 galletas Oreo

 - 1 cucharadita de esencia de vainilla

Empezamos montar la nata que tiene que estar muy fría. Podemos meterla unos minutos en el congelador junto con el bol y las varillas.

No hace falta que esté montada del todo, no tiene que quedar dura porque será muy difícil incorporar la leche condensada.

Añadimos la leche condensada con movimientos envolventes hasta que se haya integrado completamente. Añadimos la esencia de vainilla y mezclamos con movimientos envolventes de nuevo.

Por último, añadimos las Oreo trituradas, no tienen que quedar como polvillo, está bien si quedan algunos trozos grandes.

Pasamos el helado a un tupper y congelamos al menos una noche para que quede bien firme.

Si queremos sacar bolas perfectas, sacaremos el helado unos minutos antes de servir y pondremos la cuchara de helado en un vaso con agua caliente.

¡Ya tenemos nuestro helado de Oreo!

Podemos decorarlo con más galleta Oreo triturada, sirope de chocolate, mini oreos o un barquillo 😉

¡Hasta pronto!