¡Muffins de Oreo!

Para los que seguís con la dieta... ¡enhorabuena!

Y para los que ya os habéis rendido a las tentaciones del dulce no pasa nada, no os culpo, resistirse a un dulce es un trabajo muy difícil, y por ello hoy estás leyendo esta entrada tan deliciosa 😋

¿Nunca os habéis pedido un favor y después no sabíais cómo compensar a la otra parte?
Pues en esta entrada os explico cómo agradecer esos favores y tener un detallito con cualquier persona.

Estos muffins son perfectos para pecar y olvidarse un poco de la dieta, ya que te la saltas, hazlo bien.
También son ideales para agradecer cualquier cosa a cualquier persona, nadie te va a decir que no a estos Muffins de Oreo.
¡Están riquísimos!

Mi idea de Muffin es una magdalena grande de chocolate con pepitas de chocolate, un poco al estilo brownie, pero en mi cabeza rondaba la idea de un Muffin de Oreo con sus buenos trozos de galleta, así que ¿por qué no probarlo? Las ideas hay que hacerlas realidad 😉

Así que me puse manos a la obra y salieron estos Muffins de Oreo para agradecer un gran favor de una amiga 😊


Muffins de Oreo

Ingredientes:

-100 gr de aceite
-100 gr de azúcar
- 100 gr de harina
- 1 cucharadita levadura
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 74 gr de oreo troceadas (casi en polvo)
- Oreos troceadas


Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos la bandeja con los papeles de muffins.

Trituramos las oreo y troceamos las otras galletas, reservamos.
Tamizamos la harina con la levadura.

Batimos el aceite con el azúcar, después añadimos los huevos uno a uno mientras mezclamos. Batimos todo hasta que esté completamente integrado.

Añadimos la harina y mezclamos a velocidad baja. Añadimos la vainilla y mezclamos de nuevo.

Echamos las oreo en polvo y mezclamos con la espátula hasta que todo esté integrado.
Repartimos la masa en los moldes y le ponemos  unos trocitos de oreo encima.

Horneamos durante 20-25 minutos aproximadamente. Enfriamos en el molde durante 5 minutos y después sobre rejilla.

¡Y ya los tenemos listos para comer!

Espero que os guste, y ya sabéis, si tenéis que agradecer algo hacedlo con un buen dulce que seguro que les encantará 😋
Hasta pronto!